Управляющий рестораном

По договоренности

Обязанности:

Руководство и организация работы всех участков ресторана;
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества продукции;
Взаимодействие с гостями ресторана;
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
Бюджетирование, планирование;
Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация;
Контроль над соблюдением графика работы и ведения учета рабочего времени.

Требования:

Высшее образование;
Навыки планирования и распределения персонала в ресторане;
Знание необходимого документооборота в ресторане;
Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучению сотрудников;
владение пакетом программ: хорошее владение пакетом MS Office (Access, Excel, Power Point, Word, WordPad), графические редакторы, Iiko, 1С.

Условия:

Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата (по итогам собеседования
Служебное питание.

Опубликована месяц назад