Шеф-повар
60 900 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Организует и контролирует текущую деятельность структурного подразделения организация питания;
- Принимает участие в составлении меню, а также меню-раскладке каждого блюда, учитывая необходимые суточные потребности (нормы) получателей социальных услуг в питании;
- Организует технологический цикл приготовления пищи, в т.ч. рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов в соответствии с технологическими правилами приготовления блюд, следит за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода;
- Осуществляет контроль качества приготовления и подачи блюд получателям услуг;
- Определяет потребность в закупке продуктов питания в соответствии с нормами питания, составляет служебные записки на закупку продуктов питания;-
- Управляет работниками пищеблока, составляет и представляет руководству учреждения графики работы, табели и графики отпусков персонала структурного подразделения организации питания;
- Ведет необходимую документацию, в т.ч. документацию по принципам ХАССП, утвержденную в учреждении;
- Обеспечивает работоспособность оборудования пищеблока и своевременную заявку на ремонт оборудования или замены кухонной утвари;
-
Требования: коммуникабельность, дисциплинированность
-
Опыт работы: от 1 года
-
Образование: Среднее профессиональное образование
Условия:
-
График работы: Полный рабочий день
- Пятидневная рабочая неделя с пн-чт 08:00 -16:45, пт 08:00-15:30 обеденный перерыв 12:30-13:00
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц (оклад + ежемесячная премия) + дополнительное вознаграждение по итогам работы за квартал, год.
-
Тип занятости: Полная занятость
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
45k
83k
33k
59k
142k
Адрес: Россия, Нижний Тагил, Красногвардейская улица, 57А
Опубликована 6 дней назад
Похожие вакансии
60 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 35%
В новый бар-ресторан в центре города требуется Шеф-повар Обязанности: Разработка и внедрение меню (включая ... ингредиентов; Поддержание высокого уровня сервиса и соответствия стандартам заведения; Работа в команде поваров ... Требования: Опыт работы шеф-поваром (желательно в барах, гастропабах или современных ресторанах); Знание ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ТагилПаб- Нижний Тагил
24 дня назад
от 80 000 ₽
Выше средней на 35%
В команду семейного парка «Леоград» требуется Старший повар: Что вам предстоит делать: руководить коллективом ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
ПАРК- Нижний Тагил
3 дня назад
41 000 - 47 000 ₽
Обязанности: -приготовление различных блюд и напитков в соответствии с рецептурой; Требования: Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное) Условия: График 2/2 с 07:00-19:00 Официальное трудоустройство , социальный пакет, Дополнительн...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ГАСУСО СО Тагильский пансионат- Нижний Тагил
6 дней назад
40 000 - 47 000 ₽
Обязанности: Составление меню и приготовление блюд по рецептам и технологическим картам, а также : Осуществлять подготовку к работе основного производства пищеблока и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации пита...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГАУЗ СО Демидовская городская больница- Нижний Тагил
7 дней назад
29 500 ₽
KОМПAHИЯ OMC ПРИГЛАШАЕT НA РАБOTУ ПОBАPА В БИЗНЕС-ЕДИНИЦУ FОOD SERVICE КОРОТКО O KОМПAНИИ ОMC: OMC – крупнaя фeдeральнaя компания, 25 лет спeциализирующaяcя на аутсорcинге вспомогaтeльных и непpoфильныx функций для прoмышлeнных предприятий, добывающи...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОМС- Нижний Тагил
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
60 000 - 100 000 ₽
ТагилПабот 80 000 ₽
ПАРК41 000 - 47 000 ₽
ГАСУСО СО Тагильский пансионат