Руководитель проекта по разработке системы производственного контроля (ППК)

Консалтинговая компания "АЛРИНО" выполняет работы по оптимизации процессов для крупнейших производственных холдингов РФ. Мы ищем уникального специалиста — гибрида технолога, эксперта по качеству и сильного проект-менеджера, который примет участие в нашем проекте. Ваша работа станет основой для обеспечения безупречного качества и безопасности продукции на десятках производственных площадок холдинга.

Суть проекта (что предстоит сделать):
Вы проведете полный аудит и доработаете или оптимизируете планы производственного контроля (ППК) для ключевых направлений холдинга (направление - пищепром)

Вам предстоит:

Провести анализ действующих планов контроля во всех бизнес-направлениях.

Идентифицировать и систематизировать ключевые параметры, влияющие на стабильность и качество продукции (от входного сырья до готового продукта).

Определить и оптимизировать сеть контрольных точек в технологических процессах, исключив дублирование и повысив эффективность.

Разработать целевые, адаптированные под специфику каждой площадки планы контроля, учитывая оборудование, технологические карты и логистику.

Обеспечить согласование и защиту решений на каждом этапе перед ключевыми стейкхолдерами: технологическими службами, руководством производств и дирекцией по качеству.

Наш идеальный кандидат — это вы, если у вас есть:
Обязательный опыт и знания:

• 5+ лет работы в пищевой промышленности с глубоким погружением в технологии минимум одного направления из списка: мясо, молоко, масложир.

• Подтвержденный опыт самостоятельной разработки и внедрения ППК, техрегламентов, документации ХАССП на уровне крупного предприятия или холдинга.

• Экспертное знание нормативной базы: ТР ТС 021/2011 и профильные, ФЗ-29, ГОСТ Р ИСО 22000, СанПиН. Понимание, как требования применяются на практике.

• Системное мышление: умение видеть процессы от сырья до прилавка, выявлять взаимосвязи и точки критического контроля.

Критически важные навыки:

• Сильная аналитика и работа с данными: способность анализировать большие объемы информации и принимать взвешенные решения.

• Блестящие коммуникации и навыки убеждения: вам предстоит вести переговоры с технологами, инженерами, руководителями и аргументированно отстаивать свои решения.

• Проектный менеджмент: самостоятельное планирование, контроль сроков, управление ожиданиями и результатами.

Будет значительным преимуществом:

• Опыт работы в консалтинге или в роли внутреннего аудитора систем качества.

• Наличие сертификатов: аудитор/ведущий аудитор ISO 22000, FSSC 22000, специалист по ХАССП.

• Опыт успешной реализации похожих проектов в диверсифицированных холдингах.

Мы предлагаем:

• Масштабную и значимую задачу: Ваша работа окажет прямое влияние на качество продукции, потребляемой миллионами людей, и на операционную эффективность одного из лидеров рынка.

• Полную вовлеченность в проект: Вы будете ключевым звеном и получите мандат на реализацию решений.

• Видимость результата: Разработанные под вашим руководством ППК станут стандартом для всего холдинга.

• Гибкий формат работы: Удаленная работа с необходимыми командировками на производственные площадки для сбора данных и презентаций .