Руководитель пищевого производства

По договоренности

Розничное направление ГК Невада

Хабаровск

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

достижение плановых коммерческих показателей
организация работы пищевого производства при магазине
контроль выполнения стандартов обслуживания и качества
удержание лидерских позиций на рынке готовой продукции через постоянную адаптацию ассортиментной матрицы и запуск новых направлений
разработка и реализация мероприятий по сокращению инвентаризационных потерь и списаний в магазине
организация и контроль работы сотрудников. Проведение обучающих мероприятий и подготовка кадрового резерва
разработка и реализация стратегии развития собственного производства вверенного объекта
анализ штатной численности и организация работы сотрудников подразделений собственного производства

Требования:

опыт работы на руководящих должностях на пищевых производствах
знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации
навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки
знание методики планирования и прогнозирования продаж
умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность)
знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчёты

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК РФ.
36 календарных дней оплачиваемого отпуска.
Яркая корпоративная жизнь и подарки на праздники.
О компании: Мы — самая известная, мультиформатная сеть Дальнего Востока. Если вы заинтересованы в профессиональном росте, обладаете чувством ответственности, умеете работать в команде и любите свою профессию, то работа в нашей компании вас! "ДВ Невада" -это стабильность и уверенность в завтрашнем дне!

⚡ Откликнуться на hh.ru

Опубликована 6 дней назад

Региональный шеф-повар

160 000 - 180 000 ₽

Рыночная зарплата

KPI Постановка и контроль производственных процессов, согласно стандартам Компании (от организации производства ... слабых мест в квалификации персонала, организация обучения персонала Выполнение других поставленным руководителем ... работы в программе на базе 1С: 1С Рарус, 1С УР, 1С КП, 1С Общепит Знание технологических процессов производства ...