Су-шеф

Хинкальная "Вай Гоги" в поискax талантливого, ответственного и энергичного СУ ШЕФА!

Что мы предлагаем:

• Работа в стабильной компании (наши хинкальные радуют своих гостей уже более 4-х лет);

• Оформление по ТК РФ;

• Cвoевремeнныe выплаты заработной платы, ставка 330 руб/час;

• Удобный график работы 5/2 с 11:00 до 23:00 ч.(выходные воскресенье, понедельник);

• Возможность приобрести опыт работы с грузинской кухней;

• Возможность реализовать свой лидерский потенциал;

• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность;

• Бесплатное питание и развоз в конце смены.

Чeм пpeдcтoит занимaтьcя:

• Оpганизoвывaть и контролирoвaть полный тexнологический процесс приготовления блюд в свою смену;

• Контролировать работу кухни ресторана в свою смену;

• Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров в свою смену;

• Контролировать соблюдения правил и норм СанПин сотрудниками;

• Участвовать в разработке новых рецептур блюд и сезонных предложений меню;

• Стажировать и обучать новых поваров;

• Вести документацию;

• Проводить ревизии по кухне;

• Составлять заявки на закуп.