Повар горячего цеха

Погрузись в атмосферу Средиземноморья вместе с Essenza by Mauro Panebianco!

Ты любишь создавать блюда, которые радуют глаз и удивляют вкусом? В нашем ресторане Essenza ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и стать частью команды, где ценят индивидуальность и страсть к гастрономии.

Что ты будешь готовить? В меню — изысканные блюда средиземноморской кухни: горячие закуски, паста, ризотто, блюда из рыбы, мяса и свежей выпечки. Ты будешь работать с тестом, рыбой, мясом и воплощать в жизнь авторские рецепты по технологическим картам.

Твой доход и оплата труда Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы Работа на территории ресторана, смены по 12 часов. Возможен график 5/2 или 4/2 — выбирай, что удобнее!

Что мы предлагаем:

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на блюда ресторана
• Дружная команда и поддержка наставника
• Современное оборудование и комфортные условия труда

Твои задачи:

• Приготовление горячих блюд по технологическим картам
• Своевременное пополнение и подготовка заготовок
• Работа с тестом, рыбой, мясом
• Участие в раздаче блюд
• Соблюдение стандартов чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль качества и сроков хранения продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 3 лет
• Знание технологий приготовления блюд из рыбы, мяса, теста
• Умение работать по технологическим картам
• Аккуратность, ответственность, любовь к чистоте
• Готовность работать в интенсивном ритме и поддерживать командный дух

О компании Essenza — ресторан средиземноморской кухни, где каждая деталь наполнена смыслом. Мы создаём атмосферу свободы, творчества и вкуса для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нам, если хочешь расти и вдохновлять других вместе с Essenza!