Начальник пекарни

В пекарню "Плюшки Ватрушки" требуется начальник пекарни.

Обязанности:

• Организация и координация работы с покупателями и производственного процесса хлебобулочных изделий в пекарне.
• Контроль качества производства и продаж готовой продукции, соблюдение стандартов.
• Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и контроль за работой персонала.
• Оформление и контроль заявок на сырье, оптимизация запасов.
• Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников, контроль за их рабочими процессами.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или в сфере общественного питания от 1 года;
• Знание технологий производства хлебобулочных изделий;
• Умение работать с документацией и вести учет;
• Навыки управления командой (пекари и продавцы) и организация рабочего процесса;
• Коммуникабельность, ответственность и способность работать в условиях многозадачности.

Условия:

• Официальное трудоустройство, соц пакет
• Своевременная выплата заработной платы
• З/п оклад + KPI (средняя з/п 70 000 - 75 000 руб)
• График 5/2 с 8.00 до 17.00
• Место работы: пекарня "Плюшки Ватрушки", г. Пенза, ул. Экспериментальная 8Б