Повар-универсал (dark kitchen)

Обязанности:

- Приготовление блюд партиями, для последующей фасовки в контейнеры и отправки клиентам.

- Организация работы, для выполнения плановых объёмов продукции.

- Рецепты блюд классические, из "сборника рецептур", Русская и Европейская кухня.

- Поддержание запаса продуктов на кухне, заявка на продукты, инвентаризация.

Требования:

- Повар с образованием и опытом работы от 2х лет, холодный и горячий цех.

- Умение готовить партиями, оптимизировать работу кухни.

- Без замашек типа: "это я буду, а это не буду".. "это не моя обязанность", "я это не умею и учиться не собираюсь", "это не моё и отвечать не мне"... и.т.д. Кухня в вашем распоряжении и в вашей ответственности, не готовы нести ответственность за свою работу, значит не подходите.

Условия:

- Сменный график, количество дней согласовывается в соответствии с планом производства.

- В смене: несколько поваров и несколько помощников.

- Режим работы: с 8:30 до 19:00.

- Служебный транспорт доставляет на работу и обратно.

- Перерыв на обед.

- Работа на кухне производства, это не ресторан и не кафе, нет обеденного зала. Продукция изготавливается для отправки на другие предприятия.