Начальник смены (Молочная продукция)

Обязанности:

• Организация работы смены с целью выпуска качественной продукции, за нормативное время
• расстановка, организация, контроль работы персонала смены
• выполнение плановых заданий по объему и качеству
• контроль обеспечения смены сырьем, материалами
• анализ причин потерь продукции и простоев оборудования;
• контроль соблюдения графиков и режимов санитарных обработок и дезинфекции технологического оборудования и санитарного состояния цеха;
• выявление отклонений от плана в работе смены и их причин;
• контроль качества производимой продукции, соблюдение закладок сырья, технологии и выхода готовой продукции;
• контроль качества входящего сырья из смежных цехов;
• своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности смены. Ведение журналов и другой внутренней документации;
• контроль правильной эксплуатации работниками инвентаря, соблюдения правил ОТ и ТБ, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, маркировки, хранения сырья и полуфабрикатов в цехах;

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

• Опыт работы начальником смены, цеха не менее 3-х лет
• Знание технологии молочной, масло-жировой продукции или смежных отраслей
• Руководство коллективом

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное оформление с первого дня, полный социальный пакет
• Конкурентную заработную плату
• Доставка корпоративным транспортом
• График работы 2/2 с 8-00 до 20-00
• Компенсация проживания для иногородних кандидатов
• Доставка корпоративным транспортом
• Медицинская книжка и мед комиссия за счет работодателя