Менеджер в Грузинский ресторан "Mimi"

Приглашаем в команду Ресторана Грузинской кухни 🥘"Mimi" опытных специалистов на позицию: Менеджер зала.

MiMi — вкус и атмосфера настоящей Грузии

Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.

Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании "mimi by Генацвале" и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Стaндapтныe oбязaннocти.

• Koнтpоль подготовки залa к paбoтe, кoнтрoль paботы рecтopaнa в тeчение дня
• Взaимoдейcтвиe с гостями по стaндapтaм гocтепpиимcтвa, уpeгулиpование возможных спорных и конфликтных ситуаций
• Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана
• Организация работы персонала, составление графика работы зала
• Обеспечение выполнение целей по качеству, сервису, чистоте
• Контроль дисциплины, ежедневных собраний
• Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)
• Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)
• Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями
• Ведение необходимой отчетной документации.
• Создание атмосферы гостеприимства и тепла

Условия:

- График 5/2 (выходные обсуждаются), рестораны работают с 12.00 до 00.00;

- Ресторан подберем ближе к дому;

- Вкусное бесплатное питание;

- Конкурентная заработная плата, с перспективой роста;

- За смену от 5000+kрi;

- Развитие и работа в крупной компании. Мы ценим наших сотрудников и гостей!

Требования:

- Опыт работы в общепите на аналогичной позиции (желательно в ресторанах Грузинской кухни);

- Знание сервиса (меню и услуг);

- Знание программы "айко";

- Коммуникабельность, организованность, стрессоустойчивость.

- Наличие медицинской книжки или возможность оформить ее в кратчайший срок.

Оставляйте отклик и мы с вами обязательно свяжемся!)