Инженер по качеству

Основные обязанности:

• Организовывать и контролировать процесс отбора и хранения проб на производстве;
• Выполнять физико-химические, органолептические анализы сырья, полупродуктов на всех стадиях технологического процесса, а также готовой продукции с целью подтверждения их качества;
• Осуществлять контроль работы линий упаковочного производства (кодировка, обмыв, обдув и т.п.) при выпуске готовой продукции;
• Знать и эксплуатировать лабораторное оборудование в соответствии с требованиями методов анализа и инструкциями по эксплуатации;
• Проводить контроль поверки и калибровки средств измерений, аттестации испытательного оборудования;
• Проводить подготовку, инвентаризацию, заказ лабораторных реагентов, материалов, реактивов для проведения физико-химических исследований;
• Анализировать информацию по итогам выполненных измерений и на основании полученных данных принимать решения в рамках исполнения должностных обязанностей;
• На основании результатов проведённых анализов формировать документы, подтверждающие качество продукции, для отгрузки;
• Заносить все собранные данные в корпоративные базы данных и подготавливать необходимую базовую отчетность.

Требования к кандидатам:

• Высшее или среднее профессиональное образование (техническое), предпочтительно: химическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов;
• Теоретические основы аналитической и физической химии;
• Практические навыки владения физико-химическими методами анализа и лабораторным оборудованием (газовый, жидкостной хроматограф, рН-метр, спектрофотометр).