Технолог по организации питания

По договоренности

Улан-Удэнский Авиационный Завод

Улан-Удэ

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

контроль соблюдения стандартов качества и безопасности пищевой продукции (проведение аудитов пищевых объектов с заполнением чек-листов);
проверка личных медицинских книжек работников оператора питания;
контроль качества поступающего сырья и готовой продукции;
следить за соблюдением правильной технологии производства;
следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара;
следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование;
работа с технологическими картами – контроль;
рассмотрение жалоб по качеству питания;
участие в разработке нового меню;
контроль производственных условий, которые установлены для хранения продуктов;
ежедневно снятие бракеража, согласование выпуска на реализацию готовой продукции;
ведение документации, подготовка отчетов по направлениям.

Требования:

образование: средне-специальное/высшее (в области пищевой промышленности);
опыт работы в должности технолога/специалиста по качеству в области пищевого или фармацевтического производства;
понимание технологических процессов пищевого производства;
знание СанПин;
знание и навыки разработки системы ХАССП;
опыт работы с нормативно-технической документацией;
опытный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point);
коммуникабельность;
стрессоустойчивость;
ответственность;
дисциплинированность.

Условия:

Cоциальные гарантии в соответствии с ТК РФ;
Корпоративное обучение.

⚡ Откликнуться на hh.ru

Адрес: Россия, Улан-Удэ, Хоринская улица

Показать на большой карте

Опубликована 7 дней назад

Инженер-технолог

90 000 ₽

Выше средней на 28%

Обязанности: проводит анализ технических требований, предъявляемых к сложным деталям проводит отработку на технологичность конструктивных элементов сложных деталей при обработке на станках с ЧПУ с применением многокоординатной и/или многошпиндельной ...

Полный день
Опыт от 1 года

ЭНЕРГОТЕХНОМАШ

Улан-Удэ

3 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Технолог собственного производства (хлебо-булочное направление)

от 100 000 ₽

Выше средней на 42%

Здравствуйте! Вас приветствует группа компаний «Титан» –лидер регионального рынка. Сегодня на рынке мы 29 лет. Каждый не просто знает эту компанию, каждый по-своему с ней близок. Сотни людей начинали здесь свою карьеру, более 4000 работают сейчас. 80...

Полный день
Опыт от 1 года

Группа компаний Титан

Улан-Удэ

3 дня назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Технолог пищевого производства

30 000 - 50 000 ₽

Требования Опыт работы технологом пищевого производства от 1 года, знание производственной документации ...

Полный день
Опыт от 1 года

Флагман-С-Аудит

Улан-Удэ

месяц назад

⚡ Откликнуться на hh.ru

Технолог кондитерского производства

от 65 000 ₽

Обязанности: Обеспечивает наличие на участке действующей нормативно-технической документации, ее учет и правильность применения. Разрабатывает технологический план производства и нормативы, технологическую схему и параметры изготовления продукции. Ос...