Повар
от 30 000 ₽
Обязанности:
-
- Приготовление блюд и кулинарных изделий. В том числе выпуск холодных блюд, закусок, варка бульонов, приготовление соусов, вторых блюд и напитков.
- Участие в составлении меню. Повар должен учитывать специальные диеты, которые могут быть назначены пациентам, например, с аллергией или повышенной пищевой чувствительностью.
- Подготовительная работа. Повар следует списку, который включает количество блюд, выдаваемых в каждую смену, и заранее подготавливает ингредиенты. Это может включать чистку овощей и подбор ингредиентов для основных блюд.
- Приём продуктов из кладовой. Повар принимает продукты точно по весу, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения.
- Отпуск готовой пищи. Готовое блюдо отпускается в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного.
- Выполнение вспомогательных работ. Например, при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
- Использование инвентаря. Инвентарь используется в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
- Слежение за санитарным состоянием. Повар должен содержать в чистоте кухню, кухонный инвентарь и оборудование, проводить генеральную уборку один раз в месяц.
- Обработка продуктов. Для работы с сырыми и варёными продуктами используются соответствующие маркированные доски и ножи.
- Соблюдение правил личной гигиены. Повар должен соблюдать санитарно-гигиенические требования к технологии приготовления пищи.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
53k
70k
35k
68k
84k
Адрес: Россия, Белгород, Садовая улица, 122
Опубликована 7 дней назад
Похожие вакансии
Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам Приготовление заготовок Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила Требования: Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать Образование: среднее профессиональное Услови...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Гостиничный комплекс- Белгород
3 дня назад
60 000 - 80 000 ₽
Рыночная зарплата
В ресторан-сыроварню "Бидон" требуется повар на горячий цех. 300р/час + % от кухни (смена от 3800р) , ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Ресторан Бидон- Белгород
6 дней назад
от 50 000 ₽
Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд в школьных столовых или на территории предприятия Требования: наличие медицинской книжки Условия приема: оформление согласно ТК РФ; социальный пакет;
- Полный день
- Опыт от 1 года
Управляющая компания ЖБК-1- Белгород
6 дней назад
от 47 000 ₽
Обязанности: Приготовления блюд в соответствии с рецептурой, контроль качества сырья и приготовленных блюд; Держать в чистоте рабочее место; Требования: Опыт paбoты пo специальности oт 1 гoда. Наличие медицинской книжки; Ответственность; Коммуникабел...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ПолиграфРесурсы- Белгород
7 дней назад
80 000 ₽
Выше средней на 18%
... 🥑 Эспрессо-бар «Noble» ищет повара в свою команду! ... Мы не ищем звезд мишленовской кухни, но мы в поиске ответственного и опытного повара, который поможет ... В наш новый эспрессо-бар «Noble» требуется повар для приготовления блюд небольшого, но важного меню.
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Пронин Сергей Вячеславович- Белгород
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Гостиничный комплекс60 000 - 80 000 ₽
Ресторан Бидонот 50 000 ₽
Управляющая компания ЖБК-1от 47 000 ₽
ПолиграфРесурсы