Администратор в бар

60 000 - 150 000 ₽

Ёмкость 78

Санкт-Петербург

Пионерская
Комендантский проспект
Старая Деревня

Откликнуться

Обязанности:

Управлять операционной деятельностью маркет-бара: Обеспечивать бесперебойную работу маркет-бара, соблюдая высокие стандарты качества и обслуживания.
Контролировать кассовую дисциплину, правила торговли и санитарные нормы.
Управлять товарными запасами: заказывать, принимать и контролировать сроки годности
Оптимизировать расходы и повышать прибыльность маркет-бара.
Управлять командой (5-6 сотрудников): Организовывать работу продавцов-барменов, обеспечивая высокий уровень сервиса.
Составлять графики работы, контролировать соблюдение трудовой дисциплины.
Обучать и адаптировать новых сотрудников.
Мотивировать команду и создавать позитивную атмосферу.
Вести учет и аналитику: Вести учет доходов и расходов, составлять отчеты.
Анализировать ключевые показатели эффективности (KPI), разрабатывать и внедрять улучшения.
Контролировать закупочный остаток на маркет-баре.
Работать с поставщиками: Налаживать и поддерживать долгосрочные отношения с поставщиками алкогольной продукции.
Вести переговоры об условиях поставок.
Обеспечивать соблюдение законодательства: Соблюдать требования законодательства в сфере торговли алкогольной продукцией и общепита.
Взаимодействовать с контролирующими органами.

Требования:

Знания и навыки: Опыт управления командой.
Умение работать с кассовым аппаратом и программой учета товаров (желательно знание "Контур").
Навыки ведения учета и финансовой отчетности.
Опыт работы с поставщиками.
Уверенный пользователь ПК (MS Office).
Личные качества: Ответственность и умение решать поставленные задачи. Понимание что ваша заработная плата зависит в первую очередь от вашей работы.

Условия:

Возможен гибкий график - неважно сколько времени сотрудник проводит на своем рабочем месте, важен результат работы
Работа на территории бара
Заработная плата - 5% от выручки

Откликнуться

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

103k

200k

90k

158k

350k

Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Камышовая улица, 13

Показать на большой карте

Опубликована 8 дней назад

Системный администратор

до 155 000 ₽

Выше средней на 19%

АО ВО "Электроаппарат" производит элегазовые аппараты класса напряжения 35-750 кВ - выключатели, трансформаторы тока и напряжения, разъединители. В производстве высоковольтной аппаратуры используется современное оборудование и уникальные технологии. ...

Полный день
Опыт от 5 лет

ВО Электроаппарат

Санкт-Петербург

4 дня назад

Откликнуться

Ведущий инженер / Администратор АТС/IP-телефонии

СПб ГУП «АТС Смольного» - старейший оператор связи, стабильное коммерческое Предприятие с государственным участием, функционирующее с 1924 года. Сегодня СПб ГУП «АТС Смольного» насчитывает более 700 сотрудников со средним стажем работы на Предприятии...

Полный день
Опыт от 5 лет

СПб ГУП «АТС Смольного»

Санкт-Петербург

4 дня назад

Откликнуться

Управляющий администратор

от 100 000 ₽

В УПРАВЛЯЮЩУЮ КОМПАНИЮ ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ НЕСКОЛЬКИМИ ОБЪЕКТАМИ. Обязанности: - решение вопросов оперативного управления - согласование с арендаторами условий договора аренды - контроль исполнения арендаторами договоров аренды - подготовка КП и пр...

Полный день
Опыт от 5 лет

Смарт Сервис

Санкт-Петербург

3 часа назад

Откликнуться

Системный администратор

160 000 ₽

Выше средней на 23%

Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство. График работы - 5/2 с 09:00 до 18:00, в пятницу до 17:00. Очный формат работы (из офиса). Работа в комфортном офисе возле ст. м Чкаловская. Уютную комнату отдыха, где всегда есть вкусный чай и горячий к...