Су-шеф в "VAFFEL" (2 заведения)
от 110 000 ₽
Выше средней на 43%
Ждём в команду су-шефа в кафе норвежских вафель “VAFFEL” ул. Дзержинского, 31
Обязанности Су-шефа:
- Разработка меню и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт;
- Контроль качества готовых блюд, заказ продуктов, снятие остатков, разбор результатов инвентаризации, работа с документами, полный контроль всех циклов работы персонала кухни;
- Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни;
- Отчетность о производственной деятельности;
- Контроль работы и обучение персонала кухни;
- Составление графиков работы и табелей учета рабочего времени;
- Полный контроль производства (ввод и контроль меню, заказ продуктов и взаимодействие со складом);
- Соблюдение норм СанПин и ХАССП, требований внутреннего Аудита;
- Оптимизация технологических процессов на предприятии;
- Работа с поставщиками.
От нас:
- Высокий и стабильный доход от 105 000 руб + KPI;
- Оформление по ТК РФ;
- Поддержка во время адаптации;
- Корпоративная скидка;
- Классная команда любящих свое дело;
- Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта;
- Карьерный рост и развитие.
Ты точно подойдешь, если:
- Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром не менее 3 лет;
- Знаешь, как выстроить эффективную работу команды;
- Можешь разработать меню;
- Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований;
- Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям;
- Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность;
- Любишь и умеешь общаться с людьми;
- Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный;
- Остаешься эффективным в условиях мультизадачности.
О Компании:
-
Кафе "Vaffel" находится в самом центре города, на центральной площади Дзержинского, где выпекаются вкуснейшие вафли с любовью.
-
В феврале, мы открываем 2-ое заведение в Тюмени
-
В марте, мы открываем 3-е заведение в Тюмени.
-
Мы растём, расти с нами.
Присоединяйся к нашей команде!
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
64k
99k
48k
77k
150k
Адрес: Россия, Тюмень, улица Дзержинского, 31
Опубликована месяц назад
Похожие вакансии
65 000 - 75 000 ₽
... Су-шеф - повар в Optimist.Coffee Роль су-шефа Су-шеф стоит на отдаче в зал: сервирует блюда и отвечает ... ставим в приоритет пользу и естественность выпечка: выпекаем под руководством и по рецептам Лучшего шеф-пекаря ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
16 часов назад
от 72 000 ₽
Что ждём: Опыт работы поваром/су-шефом от года; Знание технологий и санитарных норм; Умение организовать ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
13 дней назад
от 70 000 ₽
... рабочего времени поваров Заниматься обучением персонала Участвовать в проработке нового меню совместно с шеф-поваром ... Опыт работы су-шефом не менее 2 лет Стремление учиться новому и развиваться в профессии Лидерские качества ...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Тюмень
3 дня назад
75 000 - 120 000 ₽
Выше средней на 27%
... СУ-ШЕФ в грузинский ресторанчик «Хочу Пури» Кого мы ищем: - Руководителя для команды кухни с опытом работы ... в ресторанных проектах на должности су-шеф от 2 лет - Руководителя, который умеет эффективно управлять ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
17 дней назад
55 000 - 70 000 ₽
В ООО "Медикал отель энд Спа" Кафе Green требуется Су - шеф Обязанности: Приготовление блюд согласно ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Тюмень
21 день назад
78 300 ₽
Рыночная зарплата
... утвержденному меню, корректировка меню; Поддержание и контроль работы раздачи; Выполнение обязанностей шеф-повара ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Тюмень
24 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
65 000 - 75 000 ₽
от 72 000 ₽
от 70 000 ₽
75 000 - 120 000 ₽