Управляющий залом (в семейный ресторан)
до 90 000 ₽
Выше средней на 16%
ПиццаФабрика – федеральная франшизная сеть семейных ресторанов с разнообразным меню, быстрой доставкой и игровыми комнатами.
У нас есть свои стандарты, порядок и открытое местное руководство, ищем грамотного руководителя залом нашего заведения.
Мы предлагаем:
- график 5/2 выходные вторник и среда ,смещение выходных обговаривается индивидуально (обязательно присутствие в календарные праздничные и выходные дни)
- з/п: оклад 60 000 р + 30 000 р kpi (подробнее на собеседовании)
- с увеличением объема работы и обязанностей возможен пересмотр оклада в большую сторону
- ежегодную индексацию заработной платы
- возможность профессионального и карьерного роста до управляющего предприятием
- онлайн обучение от компании, а также обучение и поддержка от руководителя
- бесплатное питание
- оформление по ТК РФ
- компенсацию медицинской книжки
Ваши задачи:
- организовывать, планировать и координировать деятельность зоны обслуживания заведения (зал, бар, кассовая зона, детская комната)
- организовывать и обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий
- проводить собеседования и адаптацию сотрудников (поиском кандидатов и размещением вакансий занимается отдельный сотрудник - hr менеджер)
- отбирать, тестировать, проводить тренинги и обучение персонала, работающего в зале
- руководить персоналом зала, бара и детской комнаты (25 человек)
- составлять и контролировать графики посменной работы всего штата заведения
- контролировать рациональное оформление зала, барных стоек, витрин и т.д.
- составлять заявки и обеспечивать закупки всего необходимого инвентаря, посуды, хоз. средств и т.д. для нужд ресторана, входящих в зону ответственности управляющего залом
- контролировать видео и аудио оформления зала, уровень звука
- принимать меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций между посетителями и сотрудниками
- способствовать рациональному снижению расходов заведения
- предлагать проекты по повышению продаж ресторана
- оказывать содействие в проведении инвентаризации
- контролировать наличие у сотрудников отчетности
- вести свою документацию, необходимую для бесперебойной деятельности заведения
Мы ждём от вас:
- опыт работы управляющим в сфере общественного питания будет преимуществом
- обязателен опыт работы руководителем не менее года
- умение эффективно организовать работу зоны обслуживания
- умение ладить с коллективом, грамотно критиковать и хвалить
- обязательность, исполнительность, нацеленность на результат в работе
- организаторские способности
- умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов
- профильное образование в сфере общепита приветствуется
- возможность оформить мед. книжку (за наш счёт)
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
77k
87k
63k
77k
122k
Адрес: Россия, Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская улица, 39к22
Опубликована 7 дней назад
Похожие вакансии
до 90 000 ₽
Выше средней на 16%
Мы рады приветствовать Вас в нашей дружной команде и приглашаем на должность управляющего!
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Великий Новгород
19 часов назад
65 000 - 70 000 ₽
МЫ КОМПАНИЯ ROSSKO И МЫ ВЕДУЩИЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР АВТОЗАПЧАСТЕЙ В РОССИИ И КАЗАХСТАНЕ, ВХОДЯЩИЕ В ТРОЙКУ ЛИДЕРОВ ОТРАСЛИ: нам 28 лет и нас можно найти более, чем в 100 городах России мы динамично растем – за последние 5 лет наша численность ув...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Великий Новгород
19 часов назад
70 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 9%
В связи с ростом нашей компании, мы приглашаем в команду Управляющего дилерской торговой точкой в Великом ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Великий Новгород
7 дней назад
Федеральная сеть магазинов "Домовой" приглашает на работу Управляющего магазином. г.
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Великий Новгород
6 дней назад
от 130 000 ₽
Выше средней на 68%
Мы в поисках талантливого Управляющего для нашей клиники!
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Великий Новгород
6 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
до 90 000 ₽
65 000 - 70 000 ₽
70 000 - 100 000 ₽