Повар
69 800 ₽
Обязанности:
- Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием.
- Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд.
- Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления блюд, а также количество порций.
- Сдает готовые блюда заведующей производством или медсестре диетической для бракеража пищи.
- Производит комплектацию блюд для подачи в структурные подразделения диспансера, согласно раздаточной ведомости.
- Подает готовые блюда для пробы дежурному врачу.
- Производит первичную обработку продуктов (разделка мяса, опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп и т.д.) накануне следующего дня
- Производит первичную обработку овощей за 2 часа до приготовления пищи.
- Перед началом работы проверяет исправность оборудования, санитарное состояние посуды и инвентаря.
- По окончании работ с использованием электрооборудования (электро-сковорода, жарочный шкаф, электроплита) производит мытье используемого оборудования самостоятельно.
- Принимает участие, совместно с кухонным работником, в проведении генеральной уборки пищеблока, в соответствии с утвержденным графиком.
- Своевременно информирует заведующую производством или медсестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении блюд, о необходимости ремонта оборудования, инвентаря, находящегося в его ведении.
- Регулярно проходит медицинский осмотр, согласно графика.
- Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы.
- Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
- квалификационные требования: среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
73k
100k
69k
90k
197k
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Больничная улица, 46Б
Опубликована 11 дней назад
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Выше средней на 14%
Обязанности: Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Приготовление молочных каш Выдача блюд по весу в соответствии с тех картой Требования: опыт работы от 1 года до 3 лет ответственность коммуникабельность и умение работать в команде Условия...
- Частичная занятость
- Опыт до 1 года
Смирнова Ольга Сергеевна- Южно-Сахалинск
3 дня назад
от 77 142 ₽
Рыночная зарплата
Начни утро с вдохновением: стань поваром на завтраки в кондитерской Ханами! ... новых блюд и сезонных предложений Взаимодействие с командой кухни и официантами Требования Опыт работы поваром ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Ханами- Южно-Сахалинск
3 дня назад
от 120 000 ₽
Выше средней на 52%
... сооружает вахтовые городки на месторождениях, обеспечивает проживанием и питанием специалистов ОБЯЗAНHОCTИ: Повар ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Норвеста- Южно-Сахалинск
4 дня назад
от 70 000 ₽
Обязанности: Приготовление салатов,супов Требования: чистоплотность, честность,пунктуальность.опыт работы обязателен Условия: зарплата без задержки выходные пятница ,суббота
- Полный день
- Опыт до 1 года
Хлебная Лавка- Южно-Сахалинск
10 дней назад
70 000 - 90 000 ₽
Рыночная зарплата
Вдохновляй вкусом каждый день! Если кухня для тебя — место творчества, а горячий цех — твоя стихия, присоединяйся к нашей команде! Здесь ты сможешь раскрыть свой кулинарный потенциал и радовать гостей аппетитными блюдами. Что ты будешь готовить: Втор...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Eco meal- Южно-Сахалинск
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 90 000 ₽
Смирнова Ольга Сергеевнаот 77 142 ₽
Ханамиот 120 000 ₽
Норвестаот 70 000 ₽
Хлебная Лавка