Заведующая/заведующий производством в столовую
от 70 000 ₽
Обязанности:
- Анализ остатков на складах, подача заявок поставщикам, мониторинг цен у поставщиков на сырье,
- Работа по соблюдению ТК, ежедневный бракераж готовой продукции,
- Составление меню на следующий день,
- Работа в программе Iiko (внесение приходных накладных, составление актов приготовления)
- Контроль выполнения обязанностей персоналом.
- Контроль и соблюдение правил СанПиН, ХАСПП, техники безопасности, охраны труда.
- Координация работы основного производства.
- Контроль за ассортиментом, качеством и отпуском выпускаемой продукции на рацион.
- Контроль поставок и качества продуктов, наличие сопроводительных документов.
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
- Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО,
- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность,
- Опыт работы бригадиром, шеф-поваром, зав.производством.
- Умение работать с бригадой,
- Условия:
- Заработная плата выплачивается два раза в месяц,
- Оплата больничных листов
- Оплата ежегодного оплачиваемого отпуска (39 дней)
- Квартальная премия,
- Премия на день рождения, День Повара, Новый год, 8-марта,
- Новогодние подарки детям сотрудников,
- Компенсация проезда иногородним сотрудникам,
- Скидки в компании.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
69k
100k
51k
75k
119k
Адрес: Россия, Иркутск, улица Горького, 15
Опубликована 7 дней назад
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
Выше средней на 33%
... технологических комплексов», «Автоматизация и управление», «Автоматизация технологических процессов и производств ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Иркутск
3 дня назад
70 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 13%
Обязанности: Работа с мед. персоналом ЛПУ, бак. лабораторией; Продвижение продукции biоMerieux, Alifax, hem, Erba (микробиология) Организация презентаций, круглых столов, конференций; Работа с клиницистами; Развитие сотрудничества с существующими и н...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Иркутск
18 часов назад
от 70 000 ₽
МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ПРИБАЙКАЛЬЯ - И ДЛЯ ГОСТЕЙ ГОРОДА, И ДЛЯ ИРКУТЯН. ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМАНДЕ: Мы за лидерство и инновации. Уделяем особое внимание м...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
- Иркутск
3 дня назад
от 49 000 ₽
В связи с открытием нового ресторана в историческом центре Иркутска, мы ищем бармена ресторана Энигма Наши условия: Интересные задачи и возможность развития; Развитая корпоративная культура; Оформление согласно ТК РФ; "Белая" заработная плата, ставка...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
- Иркутск
19 дней назад
Обязанности: Монтаж, демонтаж, ТОиР, наладка, опробование, оборудования, машин применяемые при выполнении подземных горных работ: в том числе трансформаторные подстанции типа КТПВШ 6/1140/0,69/0,4кВ, комплектные распределительные устройства типа КРУ-...
- Полный день
- Опыт от 1 года
- Иркутск
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
от 100 000 ₽
70 000 - 100 000 ₽
от 70 000 ₽