Менеджер в Бар "Лихие"

«лихие» — это больше, чем бар. это живой организм, где каждый вечер — это новая история.история, которую пишут гости и наша команда. нам нужен менеджер.мы ищем не просто контролёра. мы ищем лидера, мотиватора и главного по атмосфере. человека, для которого успех смены — это не только цифра в кассе, но и горящие глаза команды и уходящие с улыбкой гости.чем ты будешь заниматься:полная операционная ответственность за свою смену: от открытия до закрытия, от барной стойки до подсобки.лидерство и наставничество: ты будешь вести за собой команду официантов и барменов, вдохновлять, обучать и быть для них главной поддержкой в час пик.контроль гостеприимства и стандартов: следишь за качеством напитков, скоростью подачи, чистотой и той самой неповторимой атмосферой «лихих».финансовая дисциплина: работа с кассой, контроль чеков, первичная отчётность, минимизация потерь.решение любых нестандартных ситуаций: ты — главный представитель «лихих» на смене, который действует быстро, мудро и в духе бренда.взаимодействие с кухней, поставщиками и гостями.ты — наш идеальный кандидат, если ты:имеешь опыт работы менеджером в сфере horeca от 1 года.умеешь мотивировать и разрешать конфликты.стрессоустойчив, инициативен и заряжаешь энергией других.держишь в голове много задач одновременно, не теряя фокуса на главном — госте.готов нести ответственность за результаты и любишь, когда твой труд напрямую влияет на успех.знаешь и любишь барную культуру, продукты и тренды.что мы отдаём в обмен на твою ответственность и талант:достойный доход: 2500 выход+ 3% от личной выручки+ чаевыеконтроль и доверие: ты — старший смены. твои решения имеют вес, а инициатива поощряется.график 2/2, / 5/2,4\3 с 17.00 вечера до 05.00 утраофициальное трудоустройство с первого дня.постоянное развитие: участие в бизнес-процессах, обучение у основателей, тренинги по управлению.команду мечты: возможность собрать и воспитать свою сильную команду.