Старший кондитер в ресторан

от 130 000 ₽

БирВайн

Санкт-Петербург

⚡ Откликнуться на hh.ru

Ищем старшего кондитера на проспект Героев 31.

Обязанности:

Разработка нового меню, обновление, внедрение.
Подбор и обучение команды.
Разработка технологических и калькуляционных карт.
Контроль технологии приготовления и качества блюд.
Составление заявок и работа с поставщиками.
Контроль соблюдения санитарных норм.
Взаимодействие со всеми службами организации.

Требования:

Опыт работы от 3 лет.
Знание технологических процессов кухни.
Умение составлять ТТК.
Трудолюбие, чистоплотность, оптимизм.

Условия:

4/3, 3/3 ,
6 тр/смена + %,
адреса: пр. Героев 31.

⚡ Откликнуться на hh.ru

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

105k

160k

75k

140k

225k

Адрес: Россия, Санкт-Петербург, проспект Героев, 31

Показать на большой карте

Опубликована 3 часа назад

Старший кондитер

от 150 000 ₽

Выше средней на 7%

Сотрудничать с шеф-кондитером: обсуждать дизайн, тестировать новые рецептуры, внедрять сезонные предложения ... Требования: Опыт работы кондитером или кондитером-декоратором от 3 лет; Владение современными техниками ... Мы ищем не просто кондитера, а мастера, который вдохновляется своей работой и хочет развиваться вместе ...