Технолог пищевого производства

Опыт работы на руководящей должности, в сфере питания (в преимуществе - детского/школьного питания);

-Организация процесса и контроль за выполнением процесса производства;

-Разработка, внедрение и контроль технологических процессов;

-Подбор оборудования, расчёт сырья;

-Входной контроль сырья;

-Контроль температурных режимов на всех стадиях;

-Ведение и актуализация техдокументации: тех карты, инструкции, маршруты;

-Контроль соблюдения технологии на производстве;

-Участие в запуске новых продуктов;

-Обучение и консультирование персонала.
Условия:

-Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.