Повар
69 800 ₽
Обязанности:
- Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием.
- Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд.
- Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления блюд, а также количество порций.
- Сдает готовые блюда заведующей производством или медсестре диетической для бракеража пищи.
- Производит комплектацию блюд для подачи в структурные подразделения диспансера, согласно раздаточной ведомости.
- Подает готовые блюда для пробы дежурному врачу.
- Производит первичную обработку продуктов (разделка мяса, опаливание кур, чистка рыбы, переработка круп и т.д.) накануне следующего дня
- Производит первичную обработку овощей за 2 часа до приготовления пищи.
- Перед началом работы проверяет исправность оборудования, санитарное состояние посуды и инвентаря.
- По окончании работ с использованием электрооборудования (электро-сковорода, жарочный шкаф, электроплита) производит мытье используемого оборудования самостоятельно.
- Принимает участие, совместно с кухонным работником, в проведении генеральной уборки пищеблока, в соответствии с утвержденным графиком.
- Своевременно информирует заведующую производством или медсестру диетическую о всех недостатках, выявленных при приготовлении блюд, о необходимости ремонта оборудования, инвентаря, находящегося в его ведении.
- Регулярно проходит медицинский осмотр, согласно графика.
- Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
- Немедленно ставит в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы.
- Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
- квалификационные требования: среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю не менее 3 лет.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
72k
100k
62k
90k
178k
Адрес: Россия, Южно-Сахалинск, Больничная улица, 46Б
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
80 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
WAKE UP COFFEE РАСШИРЯЕМ ШТАТ В собственную фабрику-кухню крупной сети кофеен требуется ПОВАР.
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Wake Up Coffee- Южно-Сахалинск
6 часов назад
80 000 - 100 000 ₽
Рыночная зарплата
WAKE UP COFFEE РАСШИРЯЕМ ШТАТ В собственную фабрику-кухню крупной сети кофеен требуется ПОВАР.
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Wake Up Coffee- Южно-Сахалинск
2 часа назад
150 000 - 210 000 ₽
Выше средней на 100%
Обязанности: Приготовление блюд согласно ТК Чистота рабочего места Соблюдение санитарных норм. Требования: Исполнительность Ответственность Внимательность Условия: От 4000р до 7000р смена. (Нам нужен профессионал) Смена с 18:00 до 06:00 Мы предлагаем...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Бар Cowboy- Южно-Сахалинск
2 часа назад
от 71 500 ₽
Южно-Сахалинск, Чехова ул., 78) требуется повара в горячий цех и холодный цех.
- Полный день
- Опыт от 1 года
Зима Сервис Плюс- Южно-Сахалинск
44 минуты назад
69 800 ₽
Обязанности: Получает необходимые продукты со склада, в соответствии с меню-требованием. Не допускает использование недоброкачественных продуктов при приготовлении блюд. Обеспечивает качественное приготовление пищи, согласно технологии приготовления ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГБУЗ СОКВД- Южно-Сахалинск
2 часа назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
80 000 - 100 000 ₽
Wake Up Coffee80 000 - 100 000 ₽
Wake Up Coffee150 000 - 210 000 ₽
Бар Cowboyот 71 500 ₽
Зима Сервис Плюс