Повар холодного цеха

На пищевое производство в Порошкино Ленинградской области (есть корпоративная развозка) требуется повар холодного цеха

Что мы предлагаем:
• Стабильную зарплату – от 75 000 рублей в месяц. График 2/2– дневные смены с 7:00 - 19:00
• Бесплатную развозку сотрудников от метро "Парнас", "Гражданский проспект».
• Питание – вкусные обеды за счет компании.Форменную одежду.

Ежегодный медосмотр за счёт компании.

С 2026 года индексация заработной платы на 7%

Оплата в праздничные дни по двойному тарифу.

Требования к кандидату:
• Опыт работы поваром (опыт работы в общепите или на производстве будет преимуществом).
• Умение работать быстро и качественно.
• Знание базовых правил работы с технологическим оборудованием.
• Выполнение требований к качеству, условиям хранения, товарному соседству, ротации и срокам годности продуктов.
• Понимание особенностей работы с продуктами повышенной чувствительности (например аллергены, низкобелковые продукты).
•Наличие медицинской книжки или готовность быстро её оформить за счет компании.

Чем предстоит заниматься:
• Готовить продукцию по утвержденному меню и технологическим картам, а также участвовать в проверках качества.
• Умение адаптироваться к новому меню.
• Подготавливать, нарезать, термически обрабатывать сырье и полуфабрикаты.
• Обеспечивать бесперебойный и санитарно-безопасный процесс приготовление продукции.
• Заполнять производственную документацию (журналы температур, бракеража и т.д.).
• Соблюдать требования санитарии, гигиены.