Повар - бригадир

Обязанности:
— знание САНПИН, контроль и участие в приготовлении блюд согласно технологическим картам,управление коллективом, составление заявок,
ведение журналов.

Требования:
— опыт работы в должности повара-бригадира или зав. производством обязателен. Коллектив столовой состоит из 2 поваров и 4 кухонных работников, задача повара-бригадира организовать производственный процесс.

Условия:
— работа в школьной столовой , отпуск летом, каникулярные дни оплачиваются.

О компании:
— ООО "Технология", занимаемся школьным и общественным питанием, компания существует 20 лет.