Администратор в кафе

Администратор или управляющий – сердце и мозг кафе.

Совмещая функции начальника над персоналом и менеджера зала, управляющий координирует действия работников кухни и официантов. В его обязанности входит расстановка сотрудников по позициям, контроль над тем, чтобы у каждого из них было все необходимое для работы. Качества администратора:

коммуникабельность, умение располагать к себе;

вежливость и терпеливость;

ответственность и организаторские способности;

пунктуальность;

способный мыслить рационально и структурно;

умение работать в команде;

стрессоустойчивость;

опрятный внешний вид. Рассматриваем вариант работы 5/2 с увеличением з/п соответственно!