Шеф повар

Ресторан «Юаньян» - китайский ресторан в Москве, предлагающий аутентичную китайскую кухню формата HOT POT. Если вы интересуетесь китайской кухней и культурой, добро пожаловать в нашу команду!

Обязанности:
- Работа в команде на открытой кухне;
- Организация и ежедневный контроль производственных процессов;
- Контроль качества приготовления блюд, соблюдение рецептур и технологических карт.
- Контроль за состоянием кухонного оборудования, его исправностью и чистотой;
- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне;
- Участие в подборе персонала кухни, обучении, аттестация и адаптация.

Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- Знание китайской кухни будет преимуществом;
- Ответственность и внимательность к деталям;

Условия:
- График 2/2, 3/3, 5/2 ( смена 12 часов);
- Заработная плата от 100 000+бонус
- Скидки на продукцию ресторана;
- Стильная форма;