Повар вахта с проживанием

210 000 - 270 000 ₽

Выше средней на 332%

Приготовление блюд
Некоторые обязанности повара столовой, связанные с приготовлением блюд:Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов.
Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке.
Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.
Порционирование и оформление блюд перед подачей.
Своевременное пополнение раздачи.
Участие в составлении меню (если предусмотрено руководством).

Работа с продуктами
Некоторые обязанности повара столовой, связанные с работой с продуктами:Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение.
Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов.
Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
Обучение помощников повара (при наличии).
Участие в проведении инвентаризации.

Санитарные нормы
Некоторые обязанности повара столовой, связанные с соблюдением санитарных норм:Поддержание чистоты рабочего места и кухонного инвентаря.
Соблюдение правил личной гигиены.
Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях.
Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря.
Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки.
Не допускать использования деформированной кухонной и столовой посуды, инвентаря, столовых приборов (вилки, ложки) из алюминия.

Документация
Некоторые обязанности повара столовой, связанные с ведением документации:Ведение необходимой документации (бракеражного журнала, журнала учёта температурного режима и т. д.).
Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. secrets.
Подготовка товарных отчётов по производству блюд.

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

5k

63k

2k

56k

100k


Поделиться:

Опубликована 7 часов назад

Похожие вакансии

55 000 ₽
Рыночная зарплата
Стань частью команды лидера пищевой промышленности! ГК «Атлантис» – крупнейший производитель замороженных продуктов из мяса птицы, рыбы, морепродуктов, а также муки и панировочных смесей! Мы входим в число лидеров рынка и гордимся нашей командой из б...
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
день назад
70 000 ₽
Выше средней на 26%
Стартуй без опыта. Зарабатывай отлично и совмещай работу с учёбой и личными планами. А ещё — получай 3 000+ скидок на спорт, учёбу, путешествия, связь, рестораны, службы доставки и многое другое. Нажимай «откликнуться» и всё закрутится! 🧡В Додо тебя ...
  • Можно удаленно
  • Нестандартный график
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
6 часов назад
70 000 - 100 000 ₽
Выше средней на 53%
В Суши-Маркет DARUMA требуется повар-Сушист. Наши плюсы: •Дружный коллектив •Расположение рядом с центром города •Удобный график •Своевременные выплаты зарплаты 2 раза в месяц. Требования: •Стрессоустойчивость •Опрятность •Опыт работы в общепите •Нал...
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
день назад
67 000 ₽
Выше средней на 20%
Гибкий график подстроится под твои планы. Успевай все: работать, учиться и отдыхать. Присоединяйся к Додо — и всё закрутится! 🧡В Додо тебя ждет: – стабильно высокий доход – 300₽ в час + премия – гибкий график: выбирай любые дни недели и смены по жела...
  • Можно удаленно
  • Нестандартный график
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
день назад
30 000 - 60 000 ₽
В игровое пространство «Мышки» требуется повар с Марта месяца. График работы: 2/2 Время работы: с 10:00 до 21:00 Обязанности: приготовление блюд по меню, поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: аккуратность, ответственность, умение работать...
  • Можно удаленно
  • Полный день
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
3 дня назад
250 - 340 ₽
Привет! Мы – федеральная сеть стрит-фуд кафе «БЕЗУМНО.» Мы родом из Томска и стремительно расширяемся, открывая филиалы по городам России. Уже совсем скоро мы открываемся в городе Калининград по адресу Ленинский пр-т 26Б! В нашу команду требуется: По...
  • Можно удаленно
  • Нестандартный график
  • Опыт до 1 года
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
  • Калининград
2 дня назад

Похожие вакансии

55 000 ₽
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
70 000 ₽
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
70 000 - 100 000 ₽
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
67 000 ₽
Логотип компании Прямой работодательПрямой работодатель
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.