Технолог хлебопекарного производства (м. Электросила)
86 000 - 99 000 ₽
- Кировский завод
- Фрунзенская
- Московские ворота
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
- Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
- Контроль над работой сотрудников отдела
- Анализ продаж отдела производства гипермаркета
- Формирование заявок на поставки продукции
- Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
- Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
- Организация и участие в проведении инвентаризаций
- Осуществление списания товара
- Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
- Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
- Знание санитарных норм и правил
- Знание правил торговли
- Наличие управленческих качеств
- Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
- Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
- Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- График работы: 5/2
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
- Премия по результатам работы
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя
- Дополнительные премии по акции «Приведи друга» 25 000 рублей
- Добровольное медицинское страхование
- Компенсация питания
- Корпоративное обучение
- Возможность профессионального и карьерного развития
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
90k
139k
71k
107k
175k
Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Московский проспект, 137
Опубликована 11 часов назад
Похожие вакансии
90 000 - 105 000 ₽
Обязанности: Расстановка производственного персонала по рабочим местам в соответствии с установленными нормами Контроль остатков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции, качество входящего сырья, готовой продукции Контроль выполнения должностных об...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть- Санкт-Петербург
день назад
от 100 000 ₽
Привет! Это Булки.сom – Мы первая крафтовая пекарня в Санкт-Петербурге, печем ремесленный хлеб, булки для стритфуда и крафтовую выпечку. Мы активно развиваемся и в связи c расширением ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ Заместителя руководителя производства/ Т...
- Полный день
- Опыт от 1 года
bulki_com (ИП Мухин Антон Вадимович)- Санкт-Петербург
18 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
90 000 - 105 000 ₽
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть