Повар горячего цеха, Хоспер

В связи с открытие нового ресторана "Гриль Хаус" в ТЦ Московский проспект, Московский проспект д. 129/1 приглашаем в нашу команду повара горячего цеха, Хоспер
Обязанности:
- Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
- Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
- Производить предварительную заготовку продуктов по мере необходимости;
- Готовить основную продукцию, входящую в меню заведения, строго соблюдая технологический процесс и согласно Технико-технологическим картам заведения;
- Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов
- Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС
- Проводить плановые инвентаризации