Заведующий мясным отделом

Требования:

- Высшее образование в сфере торговли или экономики.

- Опыт работы в розничной торговле, желательно в мясном отделе.

- Знание стандартов качества мяса и технологий его обработки.

- Навыки руководства персоналом, управление продажами и товарными запасами.

- Отличные коммуникативные способности и способность эффективно взаимодействовать с командой и руководством.

- Высокая степень организованности и внимания к деталям.

Обязанности:

- Организация эффективной работы мясного отдела, включая контроль над качеством продукции и работой персонала.

- Составление графика поставок и заказов, оптимизация запасов и предотвращение излишков.

- Ведение ежедневной отчетности о продажах, остатках товара и движениях денежных средств.

- Решение вопросов, связанных с претензиями покупателей относительно качества продукции.

- Поддержание чистоты и порядка в рабочем пространстве, следование санитарным нормам и стандартам гигиены.

- Проведение регулярных проверок состояния холодильников и оборудования.

- Разработка предложений по повышению эффективности работы отдела и увеличению прибыли.

Условия:

- Полная занятость, пятидневная рабочая неделя с выходными в субботу и воскресенье.

- Возможности карьерного роста внутри сети магазинов.

- Фиксированная заработная плата.

- Дружественный коллектив и комфортные рабочие условия.