Повар горячего цеха в столовую

Требуется повар горячего цеха, с опытом работы. В частную школу, на пищеблок с проходимостью до 1200 человек.

Обязательное Профильное образование.

График работы: с 06:00-15:00, или с 07:00-16:00.

Функции повара:

1. Приготовление блюд:

– Приготовление горячих блюд в соответствии с меню, включая супы, основные блюда, гарниры и соусы.

– Соблюдение технологий приготовления, чтобы обеспечить высокое качество и вкус блюд.

2. Контроль за ингредиентами:

– Проверка качества и свежести продуктов перед использованием.

– Участие в хранении в соответствии с санитарными нормами.

3. Соблюдение санитарных норм:

– Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

– Соблюдение правил личной гигиены и санитарии, включая использование спецодежды и защитных средств.