Работа официант в ресторан 18+(с опытом)

Привет! Сеть ресторанов домашней итaльянскoй кухни Рastа в поискаx активных

людей для работы официантом.

Ваши ключевые задачи:

· Обеспечение гостя безупречным сервисом на всех этапах: от теплой встречи и сопровождения к столику до искреннего прощания.

· Профессиональное консультирование по меню и карте напитков: знание ингредиентов, технологий приготовления, особенностей сочетания блюд и вин.

· Прием и передача заказов на кухню и в бар, контроль сроков исполнения.

· Соблюдение всех стандартов сервировки и подачи блюд (включая работу с соусниками, поддержание чистоты стола, подачу горячего).

· Работа с ресторанной POS-системой, корректное проведение расчетов.

· Активное участие в развитии сервиса, предложение идей по улучшению работы.

· Поддержание безупречного порядка и чистоты на вверенной зоне.

Мы ожидаем от кандидата:

· Опыт работы официантом от 1,5-2 лет именно в ресторанах формата fine dining или casual fine dining.

· Обязательное знание правил ресторанного этикета, стандартов сервиса и последовательности подачи блюд.

· Умение работать в команде с администратором, барменами и кухней.

· Высокий уровень стрессоустойчивости, умение грамотно и тактично решать нестандартные ситуации в зале.

· Презентабельный внешний вид, аккуратность, четкая дикция.

· Клиентоориентированность и умение предугадывать желания гостей.

· Будет значительным преимуществом: базовые знания о винах и основных видах крепкого алкоголя, опыт работы с сомелье; знание иностранного языка (будет плюсом).

Мы предлагаем:

· Достойную заработную плату, состоящую из оклада и процента от выручки/чаевых (обсуждается на собеседовании, уровень выше рынка для профессионалов).

· Официальное трудоустройство по ТК РФ.

· Работу в одном из лучших ресторанов города в профессиональной и стабильной команде.

· Возможность карьерного роста до позиции старшего официанта, администратора.

· Корпоративное обучение: регулярные тренинг-дегустации от шеф-повара, изучение новых стандартов.

· Сменный график работы, предусматривающий вечерние смены и работу в выходные/праздничные дни.

· Питание за счет заведения, фирменная одежда.

График работы: Сменный, полный день (обычно 5/2 или 2/2 с вечерними сменами)

Вакансия открыта: на ул. М. Горького, 72