Технолог по ферментным препаратам и дрожжам для бродильных производств

Работа для экспертов ферментации.

Если вы знаете как дрожжи и ферменты работают в промышленном производстве алкоголя и готовы вместе с технологами со стороны клиентов подбирать, как наши продукты могут решить их задачи - приглашаем вас стать частью команды Ферментра!

Оплата труда

• З/п от 120 тыс. руб. в месяц с возможным пересмотром в сторону повышения дважды в год в зависимости от результатов работы
• Ежегодные бонусы и бонусы от выполнения проектов

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день с 9:00 до 18:00
• Гибридный формат: часть задач можно выполнять удалённо, часть очно в одном из двух офисов (около м. Охотный ряд и м. Раменки)
• Регулярные командировки на производства клиентов
• Полная занятость

Обязанности

• Технологическое сопровождение продаж ферментных препаратов и дрожжей для алкогольных производств (вино, пиво, виски, спирт)
• Консультирование клиентов по применению ферментных препаратов и дрожжей
• Совместная работа с отделом продаж в работе с ведущими пищевыми компаниями страны
• Разработка и ведение технологической документации
• Сопровождение лабораторных исследований качества продукции
• Сопровождение запуска производственных линий (формирование требований к продукту для наших биотехнологов)

Требования

• Высшее профильное образование (пищевые технологии, биотехнология, микробиология)
• Опыт работы в сфере ферментации или пищевой промышленности (желательно - производства алкоголя) от 6 лет
• Глубокие знания процессов брожения, работы с дрожжами и ферментами
• Навыки составления и ведения технологической документации
• Опыт запуска и сопровождения производственных процессов
• Готовность к командировкам примерно раз в 1-2 месяца

О компании

Ферментра, как часть крупной группы компаний в сфере пищевой промышленности и медицины, занимается пищевой ферментацией. Мы работаем как с традиционными отраслями (алкоголь, молочные продукты, соки), так и с инновационными направлениями функциональной ферментации. Наши клиенты и партнеры - лучшие пищевые компании страны и сильные научные команды.