Повар универсал

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.

Порционирование и оформление блюд.

Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля).

Участие в инвентаризации.

Обеспечение безотходного производства и контроль за рациональным использованием ресурсов.

Требования:

среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или аналогичное.

Документы

медицинская книжка с актуальными отметками о прохождении медосмотра, сертификат о прохождении санминимума, трудовая книжка или выписка из электронной трудовой книжки, документы, подтверждающие присвоение разряда (для поваров 3–6 разрядов)

Условия:

—

О компании:

Арткафе Achilov