Заместитель шеф-повара

Санаторий «Плаза СПА» Железноводск 4*– современный курортный отель, представляющий исключительно высокий уровень комфорта и персонализированный подход к каждому Гостю.

Санаторий работает в концепции Medical&Spa, сочетая классические методы курортного лечения, современной бальнеологии и программы ревитализации организма.

Tребoвaния:

— пpoфeссиональнaя подгoтовкa пo cпeциaльнoсти "Пoвap";

— ответственность за качество блюд и умение работать в команде;

— умение работать по заказному меню.

Oбязaннoсти:

— отвечать за повседневную работу кухни, контролировать персонал;

— следить за качеством блюд;

— участвовать в разработке меню;

— кoнтроль cpoкoв реализации продукции и кулинарных изделий;

— составлять списки продуктов для закупки, контролировать остатки.

График работы: пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00, два выходных дня по скользящему графику

Предлагаем:

— стабильность и полный социальный пакет;

— доставку к месту работы и домой служебным автотранспортом;

— оплачиваемый проезд;

— проживание иногородним;

— трехразовое питание в рабочей столовой по льготным ценам;

— обучение на постоянной основе и повышение квалификации;

— адаптацию и систему наставничества;

— предоставление беспроцентных займов и оказание материальной помощи;

— оказание медицинской помощи на базе санатория;

— корпоративные мероприятия, Новогодняя елка для детей, подарки к праздникам, экскурсии и выезды на природу;

— обеспечение современной униформой;

— рабочую сотовую связь;

— прекрасно оборудованные рабочие места;

— доставка транспортом санатория к месту работы и обратно (г. Железноводск, п. Иноземцево, г. Минеральные Воды), либо компенсация проезда пригородным транспортом.