Повар горячего цеха

Обязанности: Приготовление и раздача блюд в столовой образовательного учреждения. Соблюдение норм СанПиН, рецептур и технологии приготовления. Поддержание санитарного состояния пищеблока (уборка, мытье посуды и оборудования). Участие в составлении ме...

Основной задачей мастера сменного цеха электроснабжения является обеспечение надежного и бесперебойного ... наряды-допуски и бланки переключений; - Проводить оперативные переговоры; - Руководить сменным персоналом цеха ...

Обязанности - приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий другой продукции под руководством шеф-повара ... ; - упаковка и складирование по заданию шеф-повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд ... хранения; - порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию шеф-повара ...

Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в ДОУ. Участие в составлении меню, приём продуктов со склада по весу, контроль за правильным хранением и расходованием продуктов. Обеспечение качественного санитарного ...

Требования: - Образование по специальности "Повар", "Общественное питание", "Кондитер", "Технолог в пищевой ...