Су-шеф (ТЦ Зиг-Заг)

Место работы: на метро Яхромская, по адресу ТЦ Зиг-Заг, клуб Космик (3 этаж)

Сеть семейных развлекательных клубов "Космик" приглашает на работу Су-шефа (холодный, горячий цех, пицца)!

Кухня среднеевропейская с элементами Италии.

Обязанности:
— Контроль и управление производственными процессами и персоналом.
— Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
— Соблюдение сроков годности;
— Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
— Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;

Требования:
— Спец. образование
— Опыт работы от года су-шефом, или от 3х лет поваром-универсалом;

Условия:
— Оформление согласно ТК РФ;
— Бесплатное питание, есть комнаты отдыха;
— График 5\2, 6\1 будни 14-24:00, выходные с 11-24:00.
— Оплачиваемые больничные и отпуска;
— График с временем на обед и отдых в течение смены;
— Ставка + % банкетные.

Нашу вакансию можно найти по запросам: помощник шеф-повара, заместитель шеф-повара, второй повар, заместитель главного повара, второй шеф, подшефный, ассистент шеф-повара, второй кухонный начальник, помощник главного повара, повар, повар в ресторан, повар в кафе, кондитер, пекарь, пекарь-кондитер, работник кухни, пищевое производство, повар-кондитер, повар-универсал, повар заготовщик, пиццемейкер, шаурмист, повар на мангал, повар сушист, работник кухни, су-шеф, старший бригадир, старший повар