Управляющий в кофейню

Сеть кофеен Lulu - не просто качественный кофе, а место для истинных ценностей и вкусных, атмосферных встреч.

Мы активно масштабируемся. Сейчас у нас 4 кофейни в городе Астрахань.

Что нужно сделать:

• Настроить работу кофейни;
• Обеспечить укомплектованность штата;
• Обеспечить выполнение необходимых показателей по выручке и чистой прибыли;
• Управление и контроль всех подразделений (маркетинг, продажи, качество сервиса, услуг, кухни);
• Планирование, управление и оценка эффективности использования бюджетов;

Конечный результат, который мы ожидаем на данной должности: успешно функционирующая кофейня, выполняющая планы по выручке и прибыли, с экологичной атмосферой внутри коллектива.

Какие возможности мы даем?

• Много ответственности и возможность самостоятельно построить работающую систему;
• Возможность экспериментировать и влиять на результат;

• Реальная возможность кратного финансового роста, вы полностью влияете на свой доход, у нас справедливая система оплаты за результат работы! Ваш доход будет расти с увеличением ваших результатов.

Условия:

• Оклад+kpi по результатам;
• Партнерские отношения с руководителем.

Что нам важно (Требования):

• Наличие хороших результатов по обозначенным задачам на прошлых местах;

• Опыт в выстраивании бизнес-процессов;

• Опыт работы в схожей области: кофейни, рестораны, бары;

• Опыт руководства коллективом от 20 человек.

• Опыт работы iiko

Оставляй отклик и мы дадим возможность проявить себя!