Старший повар
до 105 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни, управление командой;
- Контроль качества входящего сырья;
- Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль качества отдачи блюд;
- Знание различных способов механической и физической обработки продуктов, их правильное хранение и приготовление.
- Высокая само организованность и инициативность.
Нацеленность на результат. Навыки построения организации работы на кухне, умение распределять работу. - Знание санитарных норм и правил, знание основ приготовления пищи, умение работать с ТТК.
- Опыт работы в общественном питании от 2-х лет.
- Официальное трудоустройство, полностью белая заработная плата.
- График работы 5\2 с 07.00-16.00
- Питание, спецодежда предоставляются.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
84k
120k
62k
100k
148k
Адрес: Россия, Москва, Нарвская улица, 21
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
110 000 - 125 000 ₽
Выше средней на 17%
Ресторан La Lara в поиске старшего повара! Мы растём и усиливаем команду, поэтому ищем талантливого и ответственного повара, который разделяет нашу любовь к качественным продуктам и вкусным блюдам. Обязанности: Организация и контроль работы кухни в с...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Ваш Бодрум. офис Туризма- Москва
7 дней назад
82 500 - 90 000 ₽
Ресторан Grand Cru, получивший звезду Гида MICHELIN Москва в издании 2022 года, открыт компанией Simple ещё в 2006 году. По меркам Москвы это заведение с огромной историей, его называют патриархом Патриарших. Сердце проекта и его кровеносная система ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Simple- Москва
2 дня назад
120 000 - 156 000 ₽
Выше средней на 38%
На Вднх в корнер "Карелия есть" приглашаем старшего повара/бригадира Обязанности: Обеспечение приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль сроков хранения; Контроль заготовок, прием поставок; Контроль чистоты и порядка на ра...
- Полный день
- Опыт от 1 года
VASILCHUKI Restaurant Group- Москва
2 дня назад
от 100 000 ₽
Рыночная зарплата
Гостиница Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, наш подход основан на глубокой приверженности постоянно внедрять все, что стало актуальным в сфере гостеприимства, и быть по-настоящему радушными хозяевами! Yes I C...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow- Москва
10 дней назад
105 000 ₽
Рыночная зарплата
Мы - ФУДСЕРВИС – компания, которая организует питание в частных школах. Приглашаем Су-шефа в большую дружную Команду для работы в современном школьном кафе. ОБЯЗАННОСТИ • Приготовление блюд согласно технологическим картам • Соблюдение санитарных норм...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Фудсервис- Москва
7 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
110 000 - 125 000 ₽
Ваш Бодрум. офис Туризма82 500 - 90 000 ₽
Simple120 000 - 156 000 ₽
VASILCHUKI Restaurant Group