Бармен

Мы ищем энергичного, коммуникабельного и профессионального бармена в наш ресторан. Если вы любите работать с людьми, разбираетесь в напитках и умеете создавать неповторимую атмосферу — будем рады видеть вас в команде!

Что мы предлагаем:

• достойную заработную плату (оклад + чаевые + % от сервиса);

• гибкий график работы (обсуждается индивидуально);

• возможности для профессионального роста и обучения;

• работу в дружном коллективе;

• питание во время смены;

Ваши основные обязанности:

• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков (в том числе классических и авторских коктейлей);

• поддержание чистоты и порядка на барной стойке и в рабочей зоне;

• контроль запасов ингредиентов, оформление заявок на пополнение;

• соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов/напитков;

• участие в разработке сезонных предложений и специальных коктейле;

• соблюдение технологических карт;

• участие в ежемесячной инвентаризации;

Мы ждём от вас:

• опыт работы барменом от 1 года (для начинающих — рассмотрим мотивированных кандидатов с обучением);

• знание основ миксологии и рецептур популярных коктейлей;

• навыки работы с барным оборудованием (шейкер, джиггер, блендер, кофемашина и т. д.);

• внимательность к деталям и аккуратность;

• коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость;

• готовность работать в вечерние и выходные дни.

Будет плюсом:

• опыт создания авторских коктейлей;

• знание винной карты и основ сомелье;

• навыки бариста (приготовление кофейных напитков);

• участие в барменских конкурсах или тренингах.

Мы ценим в сотрудниках:

• искренний интерес к профессии и желание развиваться;

• ответственность и пунктуальность;

• умение работать в команде;

• аккуратность и соблюдение стандартов сервиса;

• позитивный настрой и готовность дарить гостям хорошее настроение.