Начальник производства

Обязанности: ·       

Организация

и контроль всего цикла производства растительных масел и жмыхов (от приёмки

сырья до отгрузки готовой продукции).

Обеспечение

выполнения производственного плана по объёмам, ассортименту и качеству

продукции.

Контроль

соблюдения технологических регламентов, санитарных и гигиенических норм (в

т. ч. требований ХАССП/ISO 22000).

Управление

производственным персоналом (смены, операторы, техники): распределение задач,

обучение, оценка эффективности.

Мониторинг

состояния оборудования, координация ППР и ремонтов, внедрение мероприятий по

повышению надёжности.

Учёт

сырья и готовой продукции; контроль норм расхода и минимизация потерь.

Ведение

производственной документации, отчётов по выпуску, брака, простоям.

Обеспечение

требований охраны труда, промышленной и пожарной безопасности.

Требования: ·       

Высшее

техническое или пищевое образование.

Опыт

работы на руководящих должностях в производстве растительных масел/жмыхов — от

1 года.

Знание

технологического оборудования маслянных цехов (прессы, экстрактора, фильтры,

дезодораторы и др.).

Опыт

внедрения и поддержки систем менеджмента качества (ХАССП, ISO 22000, GMP)

приветствуется.

Навыки

чтения технической документации, схем, регламентов.

Уверенный

пользователь ПК (Excel, Word, специализированное ПО).

Ответственность,

организаторские способности, готовность к работе в режиме многозадачности.

Условия: Тип

занятости: полная

занятость

График работы: 5/2,

сменный график (уточняется при собеседовании)

Оформление: по

ТК РФ