Менеджер

«​Муся и второе» мясная лавка с меню, вином и авторской кулинарией - редкий для России формат, вдохновленный европейскими традициями.

Ресторанная лавка "Муся и второе" приглашает в свою команду менеджера.

Что нужно делать:

• работа в зале с гостями (приветствие, консультирование, прием, сбор и выдача заказов, работа на кассе), создание атмосферы гостеприимства;
• соблюдение и контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение внимательного обслуживания;
• управление командой, обучение, мотивация, поддержание дружественной атмосферы;
• контроль соблюдения стандартов сервиса, чистоты и подготовленности зала;
• контроль использования материально-технических ресурсов и организация решения технических вопросов; работа с доставкой;
• открытие и закрытие смены, ведение документооборота: составление графиков, составлении заявок, контроль закупки, ведение журналов и прочее.

Условия:

• ставка 5500 руб/смена (на стажировке 5000₽/смена)
• 11-ч смены, сменный график с учетом твоих пожеланий 4/3 5/2 2/2 (лавка работает в режиме до 22.00), смены с 9-.19.00 или с 12.00-23.00
• премии от управляющего
• классная драйвовая команда, обучение и новые знания от лучших специалистов;
• Оформление официальное, отпускные и стажировка оплачиваются в полном объеме;
• вкусная staff-еда, развоз после смены;
• программа лояльности для сотрудников;

Для нас важно:

• опыт работы официантом/менеджером от 6 мес в ресторанах сегмента middle+/премиум будет преимуществом;
• качества/навыки: доброжелательность и искреннее гостеприимство, обаяние, четкая грамотная речь и коммуникативные навыки, аккуратный ухоженный внешний вид, внимательность к деталям, желание обучаться, развиваться в команде

Приходи к нам в команду-присылай свой отклик и резюме!