Су-шеф
от 117 857 ₽
Рыночная зарплата
Станьте частью одного из лучших коктейльных баров Москвы и возьмите на себя важную роль су-шефа!
Обязанности
Обязанности
- Организация работы кухни и персонала на смене
- Контроль качества блюд (бракераж)
- Работа по технологическим картам
- Заказ продуктов, контроль за хранением и использованием
- Соблюдение стандартов по безопасности питания, санитарных норм и правил
- Участие в инвентаризации, анализ результатов
- Работа в команде ресторана, обучение новых работников
- Опыт работы в должности су-шефа не менее 1 года
- Знание европейской кухни
- Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм
- Умение работать в команде
- Желание профессионального развития
- Заработная плата от 5500 рублей за смену
- График работы 5/2
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
110k
139k
84k
120k
160k
Адрес: Россия, Москва, Лесная улица, 20с5
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
от 130 000 ₽
Выше средней на 8%
Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири, проект, который позволит желающему соприкоснуться с обычаями и свободой настоящей ...
- Полный день
- Опыт от 1 года
Manul- Москва
8 часов назад
110 000 - 160 000 ₽
Выше средней на 12%
Условия: График работы 2/2 4/2 5/2 режим работы с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00 Оклад на испытательный срок 95 000 при 2/2 по 12ч за смену 6333р После 110 000 при 2/2 по 12ч за смену 7333 +5000 руб. АТО + мотивация, возможны доп. смены, также п...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Гамбринус- Москва
2 дня назад
до 160 000 ₽
Выше средней на 33%
Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара! Пожелания к кандидату: опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф; опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала; знание санитарных норм организа...
- Полный день
- Опыт от 1 года
НЕБО- Москва
2 дня назад
75 000 ₽
Условия работы: Место работы: г. Москва, Ореховый бульвар, 28. Московская городская больница №83 работа в стабильной, развивающейся компании. дневные смены, график работы 2/2 с 06:00-18:00 ставка за смену 5000 руб., за 15 смен в месяц 75000 руб. Офор...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Клён- Москва
6 часов назад
130 000 - 150 000 ₽
Выше средней на 16%
Мы ищем су-шефа в панорамный высокогорный ресторан “Плато” горнолыжного курорта “Большой Вудъявр” в Xибинах! СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ! ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ: Контроль подведомственных подразделений внутри структуры службы питания ресторана/шведской линии...
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
ФосАгро- Москва
6 часов назад