Инженер по эксплуатации зданий в ресторанную сеть

Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России.
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж.
• Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове.

Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Ищем Инженера по эксплуатации зданий в управляющую компанию сети ресторанов!

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой, развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Крупная стабильная компания с выстроенными, понятными и прозрачными процессами;
• Комфортный системно продуманный процесс адаптации;
• Высокая заработная плата, по результатам собеседования;
• Дополнительные прогрессивные программы мотивации, позволяющие повышать свой доход вместе с компанией;
• Интересные и динамично развивающиеся проекты, в которых можно проявить себя и получить новый опыт на уровне управления бизнесом;
• Внешнее обучение и повышение квалификации по различным направлениям за счёт Компании;
• Соц. пакет: питание, отпуска, больничные, участие в профессиональных форумах и конференциях;
• Путешествия по России за счёт компании;
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
• Работа в команде профессионалов, заряженных на достижение самых амбициозных целей.

МЫ ИЩЕМ КАНДИДАТА:

• с техническим образованием (теплоэнергетика, электротехника, механика);
• с опытом работы инженером по эксплуатации от 2 лет в сфере общепита, гостиничного бизнеса или торговых объектов;
• со знанием специфики ресторанного оборудования (холодильные установки, вентиляционные системы, пароконвектоматы, посудомоечные машины и т. п.).
• со знанием принципов работы инженерных систем ресторана: вентиляция и кондиционирование (электроснабжение, водоснабжение и канализация, теплоснабжение;
• который разбирается в основах эксплуатации холодильного и технологического оборудования общепита;
• знающего порядок проведения планово‑предупредительных ремонтов (ППР);
• умеющего читать чертежи и техническую документацию;

ЗАДАЧИ:

• Организация и руководство службой эксплуатации;
• Контроль и организация работ по техническому обслуживанию и текущему ремонту систем водоснабжения, канализации, вентиляции, отопления, кондиционирования, электроснабжения, слаботочных систем и т.д. ресторана;
• Организация и проведение текущих и локальных ремонтов;
• Взаимодействия с подрядчиками (согласование условий подряда, контроль выполнения договорных обязательств);
• Техническая эксплуатация производственного, технологического, торгового и вспомогательного оборудования;
• Обеспечение грамотной и безопасной эксплуатации систем и оборудования с соблюдением требований правил эксплуатации электроустановок, тепловых энергоустановок;
• Организация профилактического техобслуживания, текущего ремонта, замены и модернизации основных средств;
• Контроль качества ремонтных работ и расходования средств при строительстве новых объектов;
• Выполнение административно-хозяйственной деятельности;
• Ведение технической документации и отчетности;
• Участие в проверке технического состояния оборудования, качества ремонтных работ в зданиях и помещениях.