Заведующий производством

200 000 ₽

Выше средней на 163%

iFCM

Новосибирск

⚡ Откликнуться на hh.ru

Обязанности:

Организация работы столовой
Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
Умение читать ТТК и работать по ним
Знание правил и норм труда, производственной санитарии
Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
Контроль за качеством выпускаемой продукции
Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены)
Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции
Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке
Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом

Требования:

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное
Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет
Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых
Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel
Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности

Условия:

Вахтовый метод работы 60/60
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
Своевременная выплата 2 раза в месяц
Работа в Амурской области, Амурский газохимический комплекс в г. Свободный
Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании

⚡ Откликнуться на hh.ru

Опубликована день назад

Заведующий пищевым производством (Кировский район)

от 70 000 ₽

Что предлагаем Вам: Удобный график работы: 5/2; Медицинская книжка за счет компании; Бесплатные вкусные обеды и ужины в уютных столовых компании; Доставка на такси от работы до дома для работающих в вечерние смены; Удобная форма, отшитая по индивидуа...

Полный день
Опыт от 3 лет

Добрянка

Новосибирск

3 дня назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Заведующий пищевым производством

от 82 000 ₽

Выше средней на 7%

МЫ ПОВЫСИЛИ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ! Что предлагаем Вам: Удобный график работы: 3/3; Медицинская книжка за счет компании; Бесплатные вкусные обеды и ужины в уютных столовых компании; Доставка на такси от работы до дома для работающих в вечерние смены; Удобн...

Частичная занятость
Опыт от 3 лет

Бахетле

Новосибирск

7 дней назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Заведующий пищевым производством

от 83 000 ₽

Выше средней на 9%

Что предлагаем Вам: Удобный график работы: 2/2, 3/3, 4/2, 5/2; Медицинская книжка за счет компании; Бесплатные вкусные обеды и ужины в уютных столовых компании; Доставка на такси от работы до дома для работающих в вечерние смены; Удобная форма, отшит...

Нестандартный график
Опыт от 3 лет

Добрянка

Новосибирск

13 дней назад

⚡ Откликнуться на zarplata.ru

Заведующий столовой

60 000 - 70 000 ₽

В столовую завода "КПД-Газстрой" требуется Заведующий производством. Предлагаем: работу в Калининском районе, ул.Тайгинская 13 (территория завода КПД-Газстрой); оплату труда по результату собеседования (от 60 000 до 70 000); своевременную заработную ...