Повар в детский сад

Обязанности:
-Поэтапное приготовление блюд для разных приемов пищи

Требования:

-Контроль качества поступающих продуктов. Включает проверку сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр продуктов на наличие признаков порчи, проверку целостности упаковки и маркировки.
-Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
-Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд.
-Контроль качества готовых блюд — проведение бракеража готовой продукции.Результаты бракеража фиксируются в специальном журнале.
-Контроль сроков реализации продуктов.
-Ежедневное проведение влажной уборки с применением дезинфицирующих средств.
-Генеральная уборка пищеблока не реже одного раза в месяц.
-Регулярное мытье оконных рам, стекол, осветительной арматуры
-Строгое соблюдение режима мытья посуды и инвентаря
-Правильное хранение и маркировка разделочного инвентаря
-Обязательное ношение колпака или косынки, закрывающих волосы

Условия:
-график работы с 8.00 до 17.00
5/2
Зп 2р в месяц

Оплачиваемый отпуск 2 р в год
Корпоративы за счет компании

О компании:

В наш дружный коллектив мы ищем человека с любовью к приготовлению еды и детям.

Пишите, ответим на любые вопросы