Повар су шеф

Вы — лидер, на котором держится кухня? Мы ищем не просто Су - шефа, а ключевого специалиста, который ценит порядок, предсказуемость и стабильный график. Если Вы устали от хаотичных кухонь, неясных условий оплаты и хотите управлять отлаженным процессом в спокойной атмосфере — ваше место здесь.

Ваша зона ответственности (график 5/2, с 7-00 до 16-00):

— Контроль и координация работы смены.

— Формирование понятных заданий для поваров, расстановка приоритетов.

— Приготовление блюд, бракераж, отбор суточных проб — ответственность за качество.

— Чёткий приём-передача: приём работы по цехам (чистота, маркировка, заготовки) и передача смены утренней команде.

— Поддержание производственных стандартов.

Мы будем рады, если вы:

— Работали су-шефом ( от 1 года ) в кафе, ресторане или на корпоративном питании/производстве.

— Имеете действующую медицинскую книжку или готовы её оформить.

Мы предлагаем стабильность и уважение к вашему ритму:

- график 5/2, с 7-00 до 16-00 оклад 130.000 на руки

- Адрес вакансии:Долгопрудный ,мкр Павельцево , новое шоссе д34стр.5 территория ФМ Logistik.