Су-шеф (м. Ладожская/Проспект Большевиков)

80 000 - 92 500 ₽


Приглашаем на работу су-шефов, готовых стать частью нашей команды!

Мы предлагаем:

  • Сменный график работы 2/2 с 10:00 до 22:00;
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Своевременные выплаты зп 2 раза в месяц (оклад + KPI);
  • Бесплатное питание, скидка на меню;
  • Отличная возможность самореализации, интересные задачи;
  • Мы нацелены на рост своих сотрудников, поэтому регулярно обучаем их;
  • Реальная возможность для карьерного роста, мы заинтересованы в формировании кадрового резерва;
  • Работа в дружной, молодой, позитивной команде!
  • Работу, которую любят — заботу и комфорт! Открываем доступ к более чем 2500 предложениям с помощью программы лояльности 'BestBenefits

Обязанности:

  • Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков;
  • Контроль соблюдения норм и правил хранения товаров;
  • Ведение учета перемещений и списаний товаров кухни согласно регламенту;
  • Контроль корректности технологических карт с фактом как готовятся блюда и полуфабрикаты – согласно проработанным ТК;
  • Проработка блюд действующего меню;
  • Контроль стандартов отдачи блюд;
  • Курирование адаптации новых сотрудников кухни;
  • Ведение аттестационных листов по поварам;
  • Обучение персонала кухни технологии приготовления новых, а так же блюд и действующего меню кухни;
  • Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования.

Требования к кандидату:

  • Опыт работы поваром;
  • Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса, с большой проходимостью;
  • Желательно знание грузинской кухни;
  • Опыт руководства от 10 человек.

Вашим преимуществом будет аналогичный опыт в ресторанах: Хачапури и вино, Сулико, Мамылыга, Грузинские каникулы, Вино и Хинкали, Евразия, Токио, Генацвали, Гинза, Бона, Мама Рома, Askaneli Georgian Bistro, Старый Тбилиси, Дельмар, CHE group (Че групп), Восточная кухня, Марчеллис, Тан Жен, Грузинская кухня

Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:

97k

120k

80k

120k

140k


Адрес: Россия, Санкт-Петербург, проспект Ударников, 34
Показать на большой карте

Поделиться:

Опубликована 6 часов назад

Похожие вакансии

от 100 000 ₽
Это команда Bros Burritos! Bros Burritos – сеть кафе мексиканской кухни в формате Street Food. Из лучших продуктов мы готовим вкуснейшие блюда в тортильях: буррито с различными начинками, кесадилью нескольких видов и необычные врапы. В настоящий моме...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Брос БурритосБрос Бурритос
  • Санкт-Петербург
4 дня назад
от 90 000 ₽
Poly — мясная кухня на живом огне с греческих островов в комфортной атмосфере. Завтраки, яркие мезедес, мясо на углях, морская рыба из печи. Очень разнообразная кухня греческих островов и ближневосточного побережья от бренд-шефа Ильи Бурнасова. Прогр...
  • Частичная занятость
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Ресторанная группа DreamteamРесторанная группа Dreamteam
  • Санкт-Петербург
4 дня назад
от 120 000 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с ТТК; Контроль соблюдения норм закладки сырья; Руководство производственно-хозяйственной деятельностью; Составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль качеств...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании ФудкомбФудкомб
  • Санкт-Петербург
4 дня назад
от 100 000 ₽
В сети городских кафе Carrot открыта вакансия Су Шефа . Обязанности: Oтcлeживaниe зaполнения и качеcтва блюд на рaздаче. Контроль за работой кухни, качеством принимаемой и отпускаемой продукции, складскими остатками; Учacтиe в пригoтoвлении блюд. (Ра...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Carrot CafeCarrot Cafe
  • Санкт-Петербург
9 часов назад
до 100 000 ₽
Вакансия су-шефа: - Ул. Киевская, 5 к. 5 (м. Московские ворота / м. Балтийская); - График работы 5/2 с 7:00 до 17:00; - Оформление по ТК РФ; - Средняя заработная плата 100 000 р. на руки. - Если вакансия вас заинтересовала, подробности ниже. ________...
  • Полный день
  • Опыт от 1 года
Логотип компании Слойка - сеть ресторанов для делового питанияСлойка - сеть ресторанов для делового питания
  • Санкт-Петербург
5 дней назад
от 100 000 ₽
Азиатская сеть Bao Mochi - концепция на каждый день, построена вокруг двух блюд: паровых булочек бао из пшеничного теста с начинками и японских пирожных моти из рисовой муки. Bao Mochi представлен в двух форматах: полноценное азиатское bistro и expre...
  • Нестандартный график
  • Опыт от 1 года
Логотип компании БаоБао
  • Санкт-Петербург
2 дня назад

Похожие вакансии

от 100 000 ₽
Логотип компании Брос БурритосБрос Бурритос
от 90 000 ₽
Логотип компании Ресторанная группа DreamteamРесторанная группа Dreamteam
от 120 000 ₽
Логотип компании ФудкомбФудкомб
от 100 000 ₽
Логотип компании Carrot CafeCarrot Cafe
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.