Повар-универсал

Мы команда, которая любит кофе, уважает и доверяет друг другу, относится с высоким вниманием и любовью к гостям, а так же хорошо насмотрена и увлечена современной кухней и новыми рецептами!

И сейчас мы ищем повара к нам в команду Pitchii Kitchen!

Условия работы:

• Полная занятость и гибкий график.
• Почасовая и стабильная оплата труда: ставка от 350-390 руб/час
• Возможность продолжить карьерный рост: повышение квалификации до су-шефа и шефа (вместе с увеличением ставки).
• Бесплатный развоз на такси после вечерней смены. Утреннее такси на смену обсуждаем в индивидуальном порядке.
• Скидка для сотрудников кофейни на еду, а также бесплатный напиток каждую смену Повара.
• Питание для сотрудников.
• Оплачиваемая стажировка.
• Официальное трудоустройство.
• Работа на профессиональном кухонном оборудовании.
• Работаем с премиальными продуктами.
• Бесплатное обучение. Возможность получения дополнительных знаний.
• У нас дружный коллектив и мы даем все возможности чтобы проявить и показать себя.
• Если ты любишь живое общение, любишь проявлять инициативу и готов развиваться вместе с нами - мы ждем тебя в свою команду!

Требования:

• Опыт работы и разработки новых блюд будет вашим преимуществом.
• Насмотренность.
• Честность, опрятность, аккуратность, ответственность, внимательность.
• Общительность, открытость, доброжелательность.
• Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке). Любить много учиться.
• Любовь к людям, любовь к кофе и еде.
• Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример.
• Наличие медицинской книжки.
• Самостоятельность.

Обязанности:

• Приготовление позиций фуд-меню кофейни и заготовок к ним, работа с тестом.
• Контроль хранения продукции.
• Контроль проставления маркировок.
• Поддержание чистоты кухни и склада.
• Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц).
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований.
• Соблюдение условий хранения продукции.
• Принимать поставки продукции от курьеров.
• Соблюдение ТК и стандартов кофейни.
• Поддержание коммуникации с Руководством.
• Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц).
• Коммуникация с коллегами в смене между кухней и баром.
• Качественная передача смены/закрытие по чек-листу.
• Участие в разработке и отработках сезонного меню и меню фуд-фестивалей.

Кто мы?

Кофейня открыта в 2015 году - фокус на работу с кофе высокого качества. Готовим вкусный кофе на современном оборудовании, следим за качеством воды с которой работаем, развиваем кофейную культуру Новосибирска, дорожим нашим сервисом и внутренней культурой, стараемся всегда обновлять знания команды и делиться этими знаниями с гостями, проводим классные фотовыставки, каппинги, обновляем кофейную и не только литературу на наших стеллажах, привозим гостевое зерно от локальных и международных обжарщиков, поддерживаем спортивных энтузиастов, ставим музыку на пластинках и коллекционируем интересный винил. Обновляем спешл меню. Вкусно готовим. И ищем в команду классных людей.

Хотите стать частью нашей команды? Откликнетесь на вакансию и мы с радостью пригласим вас на встречу и ответим на все ваши уточняющие вопросы!

Ждем вас в нашей команде!

Pitchii Team