Инженер-микробиолог

Обязанности:

• Заготавливать чистые культуры микроорганизмов в лабораториях и обеспечивать ими производство.
• Обеспечивать контроль за приготовлением питательных сред для культивирования микроорганизмов, за соблюдением установленного микробиологического режима на всех стадиях производственного процесса.
• Инструктировать и контролировать работу сменных микробиологов, химиков и лаборантов по проведению ими микробиологических и биохимических анализов и исследований.
• Лично проводить ответственные микробиологические операции, исследования и анализы.
• Выявлять отклонения и нормы в технологии обработки сырья, готовой продукции и давать предписания к их устранению.
• Обеспечивать микробиологический контроль за основными и вспомогательными материалами, тарой, оборудованием и помещениями.
• Систематически проверять и требовать от руководителей и начальников структурных подразделений обеспечения соответствующего санитарного состояния основных и вспомогательных цехов. Контролировать своевременный саносмотр цехов согласно должностной инструкции

• Требования:

• На должность инженера-микробиолога назначается лицо, имеющее среднее специальное образование или высшее профессиональное образование

• Условия:

• полный соц.пакет
• испытательный срок 3 мес.